Адаптивные особенности винограда сорта Бианка при произрастании на склонах

Abstract

Исследования на сорте винограда Бианка проведены в Центральной зоне виноградарства РМ, в хозяйстве СП «Калараш-Дивин» AO, на склонах СВ и ЮЗ экспозиции, зеркально расположенных друг против друга. Контролем служил участок в экспозиции, расположенный на плато. В онтогенезе, в фазе цветения, роста ягод и их созревания, в листьях определяли содержание пластидных пигментов; с помощью прибора «Флоратест» – по параметрам индукции флуоресценции хлорофилла (ИФХ). Установлено, что при произрастании на склонах уровень хлорофиллов a, b и каротиноидов в листьях изменяется в зависимости от экспозиции склонов и расположения на них кустов. Возрастает на склоне ЮЗ экспозиции, по сравнению с СВ. Адаптивной особенностью сорта является увеличение содержания пластидных пигментов в листьях при произрастании кустов на нижних участках склонов, независимо от экспозиции, что сопровождается возрастанием ФХ. Проведен анализ индукционных кривых флуоресценции хлорофилла (ФХ), и индукционных переходов. Результаты позволяют заключить, что параметры первичных процессов фотосинтеза в хлоропластах, полученные с помощью метода индукции флуоресценции хлорофилла, могут быть использованы для мониторинга физиологического состояния растений винограда при их произрастании на склонах и их адаптации к условиям внешней среды.

Studies on the ‘Bianca’ variety were carried out in the Central Viticultural Zone of the Republic of Moldova, on the territory of JSC “Kalarash-Divin”, on the slopes of the North-East and South-West expositions, mirror-like opposite to each other. The control was an exposure close located on a plateau. In ontogenesis, in the phases of fl owering, growth and ripening of berries, the content of plastidial pigments was determined in leaves; using the Floratest apparatus – by parameters of chlorophyll fluorescence induction (CFI). It was established that when growing on the slopes, the level of chlorophyll a, b and carotenoids in leaves varies depending on the exposure of the slopes and location of bushes. It increases on the slope of the South-West exposure, compared with the North-East. An adaptive feature of the variety is an increase in the content of plastidial pigments in leaves when bushes grow in the lower parts of the slopes, regardless of exposure, which is accompanied by an increase in the chlorophyll fluorescence (CF). Analysis of induction curves of chlorophyll fluorescence and induction transitions was undertaken. The results allow to conclude that the parameters of primary processes of photosynthesis in chloroplasts, obtained using the method of chlorophyll fluorescence induction, can be used to monitor the physiological state of grape plants when they grow on the slopes and their adaptation to environmental conditions.